MENU
Depuis plus de cent ans, La Mère Germaine veille sur le village et son vignoble mythique. Plus qu’une adresse, notre Maison est une escale sensorielle où l’histoire de la Vallée du Rhône se raconte à chaque table. Aujourd’hui, cet héritage se décline en trois univers complémentaires.
Notre Restaurant Gastronomique, sélectionné par le Guide Michelin 2026, vous invite à une immersion culinaire guidée par le respect du produit et la créativité. Pour une pause plus spontanée, Le Comptoir célèbre la convivialité d’un bistrot de terroir en terrasse.
Enfin, notre Hôtel de charme (4 étoiles) et nos maisons privatives offrent le repos idéal face à l’une des plus belles vues de Provence.
Que vous veniez pour une dégustation d’exception, un déjeuner décontracté ou un séjour suspendu dans le temps, La Mère Germaine reste fidèle à sa promesse : l’excellence, l’accueil et le goût
Notre établissement ne possède pas d’accès ou de chambres destinés aux personnes à mobilité réduite. Nos amis les chiens sont les bienvenus à l’hôtel, sans supplément.
Pour toute information complémentaire, nous vous invitons à contacter la réception.
L’équipe de La Mère Germaine est très heureuse de vous accueillir dans notre Maison centenaire, au coeur de Châteauneuf-du-Pape.
Découvrez notre histoire
Fondée en 1922, notre Maison est une institution culinaire centenaire, emblématique de la gastronomie et de l’art de vivre en Provence. A la table de La Mère Germaine, le chef Julien Thomasson signe une carte créative et inspirée de terroirs authentiques, entre Provence, Vallée du Rhône et Méditerranée. Pour vous, un voyage sensoriel et une expérience immersive au coeur de la gastronomie française.
Le Comptoir de la Mère Germaine est un lieu de vie conçu autour d’une cuisine ouverte et d’une grande rôtissoire. Pensé dans un esprit de convivialité et de partage par Isabelle et Arnaud Strasser, Le Comptoir de la Mère Germaine vous promet de délicieux moments et d’inoubliables plaisirs gourmands.
Confortablement installé en terrasse ou dans la salle de restaurant aux teintes chaleureuses et raffinées, un panorama unique sur les vignes de l’appellation s’offre à vous.
La carte est signée du talentueux chef Emilio Arriaga. Chaque saison, vous y trouverez une sélection de plats inspirés ainsi qu’une sélection soignée des vins de Châteauneuf-du-Pape et des beaux terroirs Français. Bienvenu à la table du Comptoir de La Mère Germaine !
Offrez un bon cadeau et faites vivre à vos proches une expérience gastronomique au restaurant La Mère Germaine.
Ce bon est valable exclusivement dans nos établissements La Mère Germaine et utilisable en une seule fois.
Réservation obligatoire, selon disponibilités.
La Mère Germaine vous accueille dans un bel environnement entièrement rénové. Nos chambres et suites offrent des équipements et prestations de standing. La Maison vous reçoit au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape avec une vue exceptionnelle sur la Vallée du Rhône, le Palais des Papes d’Avignon et les Alpilles dessinées au loin.
Chambre classique
Charmante chambre de 15 m² située au dernier étage de notre Maison.
Chambre Deluxe
Cette grande chambre de 23 m² dispose d’un lit double et d’une salle de bain avec une douche à l’italienne.
Chambre Junior Suite
Avec leur lit King size, nos vastes Junior Suites de 31 et 32 m² sont composées d’un petit salon et d’une salle de bain avec baignoire.
Chambre Suite
Nos spacieuses suites disposent d’un salon séparé, d’un lit double, ainsi que d’une salle d’eau avec toilettes séparés.
Suite Luxe
Cette magnifique suite de près de 50 m² sur deux étages est dotée d’un salon, d’une mezzanine avec coin salon et canapé lit et d’une belle chambre au 3ème étage.
En 1922, Germaine Vion, cuisinière au Palais de l’Elysée, arrive à Châteauneuf-du-Pape, elle donne un nouveau visage à sa carrière en achetant l’Hôtel Bellevue, créé au tout début du siècle. Sa forte personnalité, son talent aux fourneaux et ses relations parisiennes vont vite faire de cette maison une étape incontournable sur la route de la Provence.
Aujourd’hui, Isabelle et Arnaud Strasser, passionnés de vin et de gastronomie, ont mené l’entière rénovation de l’établissement tout en conservant l’âme de cette institution. Ils redonnent vie à l’établissement qui a célébré récemment son centenaire.
L'équipe
Découvrir
HÔTEL & RESTAURANT LA MÈRE GERMAINE
3 Rue Commandant Lemaître
84 230, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Tel: 04 90 22 78 34
hotel@lameregermaine.info
Suivez-nous sur Facebook !
Suivez-nous sur Instagram !
LE COMPTOIR DE LA MÈRE GERMAINE
Place Jean Moulin
84 230, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Tel: 04 28 69 00 60
comptoir@lameregermaine.info
🌸Menu de Pâques – La Mère Germaine 🌸
À l’occasion de Pâques, La Mère Germaine vous invite à partager un moment gourmand et convivial autour d’un menu d’exception, célébrant les saveurs du printemps.
