En 2019, Isabelle et Arnaud Strasser, passionnés de vin et de gastronomie, entreprennent l’entière rénovation de l’établissement tout en conservant l’âme de cette institution.

Aujourd’hui, l’équipe de la Mère Germaine est très heureuse de vous accueillir dans notre Maison qui fête cette année son centenaire.